酱排骨的做法

 admin  |    2022年9月3日  |   美食  |    0 条评论  |    14

ad

增强体力排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

**酱排骨怎么做**食材:排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶1片,姜1块,小葱2根,蒜2瓣,甜面酱1勺,生抽1勺,老抽3克,醋半勺,料酒1勺,冰糖3克**酱排骨的做法:**1.排骨洗干净,放入锅中,加姜片、料酒1勺和清水焯水3分钟,捞出沥干,姜切片。

秘制酱汁的制作方法:1.将老母鸡宰杀治净,与龙骨分别入沸水中大火汆5分钟,捞出沥干水份;2.猪蹄烙去杂毛,对半刨开,入清水中浸泡去除血水,入沸水中,开大火汆5分钟,捞出沥干水分;3.花椒、丁香、八角、草果、白胡椒、草豆蔻、干姜、陈皮洗净沥干水份,入干锅内小火煸炒2分钟至出香,取出用纱布包裹好备用;4.取一不锈钢桶,放入所有原料中火烧开,改小火熬6小时放入除味精、葱段、姜块之外的所有调料,小火熬2小时,加味精、葱段、姜块调味后出锅既成。

但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。

倒入料汁(红糖、番茄酱、生抽、老抽)滚开后,改小火闷40分钟,期间要翻炒几次,以免粘底…*用料排骨酱油料酒生姜冰糖酱排骨的做法排骨洗净漂水几遍去血水。

另取净锅,加入白砂糖及水开小火慢慢加热,等到砂糖溶化后将草莓加入锅中搅拌,等到草莓软后加入草莓酱搅拌均匀,接着加入米醋搅拌均匀,制成草莓甜汁。

准备豆瓣酱。

煮至收汁,就可以调味上桌。

营养价值:猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。

根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。

使用的厨具:炒锅,传说,八百多年前的宋朝,十分邋遢的叫花子和尚济公,蓬头垢面身穿破袈裟,一手拿钵一手敲木鱼,腰间插着一把破蒲扇,化缘到无锡,从无锡东街化到西街,从南街化到北街,人人都嫌他脏,一碗斋饭也没有化到。

酱排骨的做法首先我们就一起来看看这道美味香浓的酱排骨是怎么做出来的吧。

**做法**01.准备所需材料。

倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。

其实,诀窍在于它的配方。

ad
回复 取消