四川烟熏腊排骨的家常做法有哪些,教你不一样的做法

 admin  |    2022年9月5日  |   美食  |    0 条评论  |    16

ad

但最关键的一个要素导致腊排骨们不能像水煮鱼之类那样风靡全国,那就是腊排骨的制作所要求的天气情况,文山年平均气温为13℃-20℃之间,最热月平均气温为18℃-25℃,最冷月平均气温为4℃-12℃.而且天气干燥,这样的天气最适合制作腊排骨了。

般有辣椒、豆腐乳、花椒、葱、花生粒等,喜欢什么味自己调。

不论是身处异乡、孤独流浪的游子,还是被紧张、急促的生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

腊排骨提前用水浸泡5小时,海带和姜切片;排骨冷水下锅,水开后再煮2~3分钟,然后用温水将排骨清洗干净;热锅放入姜片炒香,再放入腊排骨炒出香味;倒入适量水,加入海带;倒入电炖锅,炖3~4小时;汤煮熟后,可以根据咸淡,加入适量盐调味即可。

为满足各类消费者的需要和广大顾客的多元化消费需求,舟曲腊猪排包装多样化。

腊排骨怎么做好吃:腊排骨藕汤食材准备腊排骨3根,葱段,姜片,藕,西红柿5个,白醋,料酒,红枣,芹菜适量。

但是外面买的总会有股霉腥味,还是自己做的干净新鲜,吃着放心。

笋干炖腊排骨(电饭锅版)精品腊排骨是用猪肉排骨加入盐等调味料腌制,咸味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一起,水分被大量腌出来,这时,肉的香味还不足;经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,晾的时间在一个月到三个月之间,然后其味道变得腊味十足了。

和前排相比,后排瘦肉多,肥肉少,肉质更厚、更紧实,吃起来会很有嚼劲,骨头里的骨髓也较多。

配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。

方法步骤1、将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用;2、锅中放入足量清水,放入剁好的排骨,大火烧开后捞出排骨洗净;3、另起锅,放入排骨,加入清水,姜蒜,花椒,辣椒,大火烧开;4、然偶转为小火炖1小时,加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。

**食用腊排骨有以下功效:****补钙**排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质疏松。

ad
回复 取消