【步骤图】红糖糯米糍粑的做法

 admin  |    2022年8月15日  |   美食  |    0 条评论  |    25

ad

料理机研磨加白糖成粉,最好过下筛口感更好。

**方法步骤**1、糯米泡4个小时,上锅蒸10分钟;2、蒸好的糯米加点盐调味,用木铲子把盐拌匀;3、拌匀后,压实压平,用刀切长方块或捏成圆形;4、锅中少许油,倒入切好的糍粑;5、煎至金黄,翻面,煎至变色,出锅沥油即可。

**孕妇能吃糍粑吗**孕妇可以吃糍粑,但是糍粑是糯米做的,粘性大,不太利于消化,适量吃就好,最好不要晚上睡觉前吃,因为孕妇容易饿,吃了晚饭以后也会吃宵夜之类的,这时不要吃糍粑,因为睡前我们的胃不可太饱腹,糯米粘性大不大好消化,睡前又不做运动,很难消化,会造成胃痛。

将糯米捞出沥干,放入竹篦中,如果没有竹篦,也可以直接放入铺好屉布的笼屉中。

在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。

煎是比较讲究的。

将准备好的红糖糖浆均匀地浇在炸好的糯米条上,咱们的【红糖糯米糍粑】就做好了。

如果水量偏多,做出来的糯米团口感偏软偏粘稠,很难成型;水量太少,口感偏硬偏干。

最大的惊喜不就是无心路过却意外遇见-现在已经很少能遇到买糯米糍粑的小摊了遇见了怎么也得急刹车下来买上一碗毕竟可能犹豫一下,车一拐弯下次再想遇见就没那么容易了**童年时期的味道,又糯又甜**在我小学的时候,那时候学校门口一到放学时间门口就有一个大叔推着一辆三轮车在贩卖糯米糍,2块钱一份,大概有20颗左右。

早餐配上_玉米_糊糊跟金黄的糯米糍粑简直是美味。

毕业多年,现在的学校门口已经不给摆摊了,我在这里意外遇到了。

ad
回复 取消